Druif
Petite Sirah
Ondanks de naam geen kleine Syrah maar een eigen druif, en allesbehalve klein. Bijna zwart in het glas en stevig van tannine.
Over Petite Sirah
Petite Sirah is een kruising van Syrah met Peloursin, in 1880 gemaakt door de Franse botanicus François Durif. In Frankrijk verdween hij vrijwel volledig, in Californië werd hij groot.
De naam slaat op de kleine bessen, niet op de wijn. Kleine bessen betekenen veel schil ten opzichte van sap, en schil geeft kleur en tannine. Het resultaat is een van de donkerste wijnen die er bestaat, met zwarte peper, braam en een tannine die om vlees vraagt.
De Tower Road van J. Lohr komt uit Paso Robles, waar de warme dagen en koude nachten precies geven wat deze druif nodig heeft.
Wat Kevin erover zegt
Zoek je de donkerste, stevigste fles op de kaart voor bij het vlees van de barbecue? Dan wijzen wij hier naar.
Uit ons assortiment
Petite Sirah bij Nero
1 wijn
Petite Sirah komt bij ons uit
Alle land- en druifpagina’sAdvies nodig?
Welke Petite Sirah past bij jou?
Vertel wat je eet of wat je normaal drinkt, dan zetten we twee of drie flessen voor je klaar.