Wijnhuis
Domaine de Bargylus
Latakia · Syrië
Wijn uit Syrië, gemaakt onder omstandigheden die je je nauwelijks kunt voorstellen.
Over Domaine de Bargylus
Domaine de Bargylus is de enige serieuze wijnproducent van Syrië en ligt aan de westhelling van het Bargylus-gebergte bij Latakia, op ruim negenhonderd meter.
Sinds het uitbreken van de oorlog leiden de gebroeders Saadé het domein op afstand vanuit Beiroet. Druivenmonsters worden per taxi over de grens gebracht zodat ze kunnen bepalen wanneer er geoogst moet worden. Dat het domein blijft bestaan is op zichzelf al opmerkelijk.
De rode is een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Een fles met een verhaal dat je zelden op tafel hebt staan.
Waarom wij dit huis hebben geselecteerd
De familie achter Bargylus maakt wijn op de hellingen van het Syrische kustgebergte en moest jarenlang op afstand werken, met monsters die per taxi naar Beiroet gingen. Dat verhaal alleen al maakt de fles bijzonder. Dat de wijn ook nog goed is, maakt hem het voeren waard.
Assortiment
De wijnen van Domaine de Bargylus
1 wijn, waarvan 1 nu op voorraad
