Joseph Drouhin

Over Joseph Drouhin

Joseph Drouhin was 22 toen hij in 1880 een bestaand wijnhuis in het oude centrum van Beaune overnam. Zijn zoon Maurice kocht in 1921 het eerste eigen perceel: Clos des Mouches, aan de zuidkant van de Beaune-appellation. Dat perceel is nog altijd het visitekaartje van het huis.

Robert Drouhin nam het roer in 1957 over, 24 jaar oud. Hij breidde het domein flink uit met Premiers en Grands Crus, kocht eind jaren zestig bijna veertig hectare in Chablis en stak in 1987 met zijn dochter Véronique de oceaan over voor Domaine Drouhin Oregon.

Sinds eind jaren tachtig werkt het huis biologisch en biodynamisch, een keuze van Philippe Drouhin. Ploegen met paarden, eigen compost, plantenpreparaten en een hoge plantdichtheid tot 12.500 stokken per hectare. Alles wordt met de hand geoogst, in kleine kistjes.

Vandaag leiden de vier achterkleinkinderen van Joseph het huis: Frédéric, Véronique, Philippe en Laurent. Samen hebben ze ruim negentig hectare eigen wijngaard, verdeeld over Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune, de Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Bijna alles Pinot Noir en Chardonnay, verdeeld over zo’n negentig appellations.