Wijnhuis
Von Winning
Pfalz, Deidesheim · Duitsland
Pfalz uit Deidesheim. Droge Riesling met een stevige hand gemaakt.
Over Von Winning
Von Winning zit in Deidesheim, midden op de Mittelhaardt, de beste strook van de Pfalz. Het domein maakte de afgelopen twee decennia een opvallende comeback en hoort weer bij de toppers van Duitsland.
De stijl is ongebruikelijk voor Riesling: een deel van de wijnen rijpt op groot hout, wat ze meer body geeft.
Waarom wij dit huis hebben geselecteerd
Wie denkt dat Riesling altijd licht en zoetig is, moet deze eens proberen. Von Winning maakt hem droog, breed en bijna Bourgondisch. Voor bij een stevig visgerecht is dit een van de weinige witte wijnen die overeind blijft.
Assortiment
De wijnen van Von Winning
3 wijnen, waarvan 3 nu op voorraad
