Druif
Glera
De druif achter prosecco. Tot 2009 heette hij ook gewoon Prosecco, tot die naam aan het gebied werd toegewezen.
Over Glera
Glera groeit in de heuvels van de Veneto, met Valdobbiadene en Conegliano als beste gebieden. Daar zijn de hellingen zo steil dat alles met de hand moet.
De naamswijziging in 2009 was geen taalkwestie maar een handelsbesluit. Door Prosecco tot streeknaam te maken en de druif te hernoemen, kon niemand buiten Italië nog prosecco op zijn etiket zetten.
De wijn wordt gemaakt met de tankmethode: de tweede gisting gebeurt in een grote drukvat en niet op fles. Dat houdt het frisse druivenaroma intact, waar de flesmethode juist brood- en gisttonen toevoegt. Prosecco hoort dus jong en fruitig te zijn, niet complex.
Wat Kevin erover zegt
Koop de jongste die er is en houd hem koud. Prosecco wordt met de maand minder, in tegenstelling tot champagne.
Uit ons assortiment
Glera bij Nero
2 wijnen
Glera komt bij ons uit
Alle land- en druifpagina’sAdvies nodig?
Welke Glera past bij jou?
Vertel wat je eet of wat je normaal drinkt, dan zetten we twee of drie flessen voor je klaar.