Lagrein

Over Lagrein

Zuid-Tirol ligt in Italië maar spreekt Duits, en dat merk je aan de wijn. Lagrein levert een diep donkere wijn op met stevige tannine, maar hij blijft door de hoogte en de koele nachten fris in plaats van log.

De druif is verwant aan Syrah en aan de Teroldego uit Trentino. Je proeft donker fruit, een vleugje bittere chocola en vaak iets van viooltjes. In de streek zelf drinkt men hem bij het gerookte spek en de stevige gerechten die daar op tafel komen.

Elena Walch is een van de huizen die Zuid-Tirol op de kaart heeft gezet. Zij nam het bedrijf van haar schoonfamilie over als architect en veranderde het in een van de meest aangeschreven producenten van de streek.