Wijnhuis
Chatelain
Pouilly-Fumé, Loire · Frankrijk
Pouilly-Fumé uit de Loire, met de rooktoon waar de streek zijn naam aan dankt.
Over Chatelain
Domaine Châtelain zit in Pouilly-sur-Loire en maakt Pouilly-Fumé: Sauvignon Blanc van de oostelijke oever van de Loire, tegenover Sancerre.
De naam fumé, rokerig, komt van de vuursteen in de bodem. Die geeft de wijn een kruitachtige, bijna vuursteenachtige toon onder het citrusfruit, die je in Sancerre minder tegenkomt.
Wij hebben de Harmonie en Les Charmes. Naast elkaar geschonken hoor je meteen wat verschillende percelen met dezelfde druif doen.
Waarom wij dit huis hebben geselecteerd
Pouilly-Fumé is de tegenhanger van Sancerre, aan de andere kant van de rivier: net iets voller en met die typische vuursteentoon. Chatelain maakt er twee, en het verschil tussen Harmonie en Les Charmes proeven is een van de leukste vergelijkingen die we in de winkel kunnen doen.
Assortiment
De wijnen van Chatelain
2 wijnen, waarvan 2 nu op voorraad
