Wijnhuis
Domaine William Fèvre
Chablis, Bourgogne · Frankrijk
Chablis op het hoogste niveau. Eén huis, vrijwel alleen premier en grand cru.
Over Domaine William Fèvre
William Fèvre bouwde in Chablis een van de grootste bezittingen aan grand cru bij elkaar. Het domein bezit percelen in vrijwel alle zeven grands crus en in een reeks premiers crus.
De stijl draait om de bodem. Chablis staat op kalksteen vol fossiele schelpen, en dat wil het huis proefbaar houden. Nieuw hout wordt daarom bewust beperkt.
Fourchaume, Vaulorent, Valmur en Les Preuses zijn de namen die het domein wereldwijd bekend maakten.
Waarom wij dit huis hebben geselecteerd
Chablis wordt vaak verkocht als goedkope witte wijn, en dan mis je waar het om gaat. Bij Fèvre proef je in één slok wat kalksteen met chardonnay doet. Wij voeren bewust alleen de premiers en grands crus, want daar zit het verschil.
Assortiment
De wijnen van Domaine William Fèvre
6 wijnen, waarvan 6 nu op voorraad
Bekijk wijnDomaine W. Fèvre Chablis 1er Cru Bearoy 2023
Bekijk wijnDomaine W. Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023
Bekijk wijnDomaine W. Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent 2023
Bekijk wijnDomaine W. Fèvre Chablis Grand Cru B Cotes Bougerots 2023
Bekijk wijnDomaine W. Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2023
Bekijk wijn
