Wijnhuis

Dr. Loosen

Mosel · Duitsland

Mosel-riesling van een van de bekendste Duitse namen.

Over Dr. Loosen

Weingut Dr. Loosen ligt in Bernkastel aan de Mosel en wordt geleid door Ernst Loosen, die het familiebedrijf in 1988 overnam. Hij hoort bij de generatie die de Duitse Riesling internationaal weer op de kaart zette.

De wijngaarden liggen op steile leisteenhellingen boven de rivier, met stokken die vaak meer dan zestig jaar oud zijn en nooit geënt hoefden te worden. Werken op zo’n helling gebeurt volledig met de hand.

Leisteen geeft Riesling die typische vuursteentoon onder het appel- en citrusfruit. De lieblich-versie is halfzoet: dat zoetje is geen gebrek maar balanceert het stevige zuur van de Mosel.

Waarom wij dit huis hebben geselecteerd

Ernst Loosen deed meer dan wie ook om Duitse riesling weer op de kaart te krijgen. Deze lieblich-versie is licht zoet en heeft weinig alcohol, wat hem bij pittig Aziatisch eten uitstekend maakt.

Assortiment