Wijnhuis

Jakob Jung

Rheingau, Erbach · Duitsland

Rheingau-riesling uit Erbach, op grand-cruniveau.

Over Jakob Jung

Weingut Jakob Jung zit in Erbach in de Rheingau, het gebied waar de Rijn een stuk van west naar oost stroomt en de hellingen daardoor allemaal op het zuiden liggen.

De Rheingau is de bakermat van de Duitse Riesling. Hier werd in de achttiende eeuw ontdekt dat te laat geoogste, aangetaste druiven juist betere wijn opleveren, en daar komt de hele traditie van Spätlese en Auslese vandaan.

Hohenrain is een geclassificeerde wijngaard bij Erbach. De droge GG die eruit komt is vol en krachtig, met de rijpheid die de Rheingau kenmerkt.

Waarom wij dit huis hebben geselecteerd

Hohenrain is een van de klassieke wijngaarden van de Rheingau. Een Grosses Gewächs daarvan is Duitse wijn op zijn hoogst: kurkdroog, gespannen en gemaakt om jaren te liggen.

Assortiment