Wijnhuis

Le Cabanon des Alexandrins

Rhône · Frankrijk

Viognier uit de Rhône, bloemig en vol.

Over Le Cabanon des Alexandrins

Viognier komt oorspronkelijk uit Condrieu, in het noorden van de Rhône, waar hij op steile terrassen boven de rivier staat. Daar is hij zeldzaam en duur.

In de bredere Rhône-streek wordt dezelfde druif inmiddels ook buiten die dure hectares aangeplant, met wijnen die veel van hetzelfde karakter hebben: abrikoos, perzik en witte bloemen, met een volle, bijna olieachtige mond.

Viognier heeft weinig zuur, dus schenk hem goed gekoeld. Bij Aziatisch eten of bij gevogelte met wat zoetigheid werkt hij verrassend goed.

Waarom wij dit huis hebben geselecteerd

Viognier ruikt naar abrikoos en witte bloemen en heeft body zonder hout. Bij gerechten met room of bij milde kerrie is dat een verrassend goede match. Voor onder de tien euro een van de leukste ontdekkingen op de kaart.

Assortiment