Wijnhuis

Poggio al Cinghiale

Rubicone, Emilia-Romagna · Italië

Sangiovese uit de Rubicone, licht en sappig.

Over Poggio al Cinghiale

Rubicone is de streekaanduiding van de Emilia-Romagna, genoemd naar het riviertje dat Caesar overstak. Het gebied ligt tussen Bologna en de Adriatische kust.

Sangiovese is de druif van midden-Italië en het meest geplant van allemaal. In Toscane wordt hij Chianti en Brunello; hier levert hij een directere, sappigere wijn met kers en een kruidig randje.

Een fles voor bij pasta, pizza of gewoon bij een stuk kaas.

Waarom wij dit huis hebben geselecteerd

Sangiovese in zijn simpelste vorm: fris, met kersenfruit en genoeg zuur voor bij tomatensaus. Voor pizza-avonden is er weinig dat het beter doet voor dit geld.

Assortiment