Merlot

Over Merlot

Merlot rijpt vroeger en heeft een dunnere schil dan Cabernet Sauvignon, dus de wijn is zachter, ronder en meteen toegankelijk. Pruim en rode bes in plaats van zwarte bes en cederhout.

Op de rechteroever van Bordeaux, in Pomerol en Saint-Émilion, is Merlot de hoofdrolspeler. Daar bewijst hij dat zacht niet hetzelfde is als eenvoudig: sommige van de duurste wijnen ter wereld komen daarvandaan.

Buiten Frankrijk zie je Merlot vaak als de vriendelijke huiswijn. Prima, maar onderschat wat een goede kan. Bij ons staat hij zowel als losse fles als in blends met Cabernet.