Wijn uit Spanje

Over wijn uit Spanje

Spanje geeft nog altijd de meeste wijn voor je geld. Een Rioja Reserva heeft jaren in het vat en op fles gelegen voordat hij in de winkel staat, en dat rekent bijna geen ander land zo mild af.

In Rioja werken we met Beronia, Marqués de Riscal en Barón de Ley. Ribera del Duero levert de stevigere kant met Pesquera en Dominio Fournier. Wit komt vooral uit Rueda, waar Verdejo groeit, en uit Rías Baixas in het groene noordwesten, waar Albariño het van zichzelf al fris houdt.

En dan is er cava, gemaakt op dezelfde manier als champagne maar voor een fractie van de prijs. Vilarnau en Pere Ventura staan bij ons, en Torres met Sangre de Toro. Voor sherry heb je Tío Pepe en Lustau.