Naar de inhoud

Druif

Pinot Blanc

De rustige neef van Pinot Gris en Pinot Noir. In Duitsland heet hij Weissburgunder, en daar maken ze er misschien wel de beste van.

Over Pinot Blanc

Pinot Blanc is een mutatie van Pinot Noir en heeft dus dezelfde afkomst als Bourgogne rood. Wat hij mist aan uitgesproken aroma maakt hij goed met balans: hij is nooit te zuur, nooit te zwaar en botst met vrijwel niets.

In de Elzas is hij de wijn van elke dag, naast de meer geprofileerde Riesling en Gewürztraminer. In Duitsland, waar hij Weissburgunder of Weisser Burgunder heet, is hij de laatste jaren serieus genomen en maken huizen als Von Winning er wijnen van die het tegen een goede Bourgogne opnemen.

Wie een witte wijn zoekt voor een tafel waar iedereen iets anders eet, zit hier goed. Hij dringt zich niet op.

Wat Kevin erover zegt

De witte wijn die het nooit verpest. Wij zetten hem neer als de tafel verdeeld is over wat er gedronken moet worden.

Advies nodig?

Welke Pinot Blanc past bij jou?

Vertel wat je eet of wat je normaal drinkt, dan zetten we twee of drie flessen voor je klaar.

App ons