Wijnhuis
Vergelegen
Stellenbosch, West-Kaap ยท Zuid-Afrika
Somerset West, een van de historische landgoederen van de Kaap.
Over Vergelegen
Vergelegen bij Somerset West werd in 1700 gesticht door Willem Adriaan van der Stel, gouverneur aan de Kaap. Het landgoed is een van de mooiste historische plekken van Zuid-Afrika, met kamferbomen die er al ruim drie eeuwen staan.
De wijngaarden liggen op hellingen die naar False Bay kijken, waar koele zeewind de temperatuur drukt. Dat maakt het gebied geschikt voor Bordeaux-druiven die elders aan de Kaap te snel rijp worden.
De blend van Cabernet Sauvignon met Merlot is de klassieke Bordeaux-combinatie: de eerste geeft structuur en cassis, de tweede vlees en rondheid.
Waarom wij dit huis hebben geselecteerd
Vergelegen maakt Zuid-Afrikaanse wijn in een bijna Bordelese stijl: strak, droog en met structuur in plaats van jam. Voor wie Zuid-Afrika te zoet vindt is dit de fles die dat beeld bijstelt.
Assortiment
De wijnen van Vergelegen
1 wijn, waarvan 1 nu op voorraad
