Wijnhuis
Wetshof
Robertson, West-Kaap ยท Zuid-Afrika
Chardonnay uit Robertson, op kalksteen. Een specialisme in Zuid-Afrika.
Over Wetshof
De Wetshof in Robertson was in 1972 het eerste landgoed dat buiten de bekende Kaapse gebieden een eigen status kreeg. Danie de Wet legde zich toe op Chardonnay toen vrijwel niemand in Zuid-Afrika die druif serieus nam.
Robertson heeft kalkrijke grond, wat in Zuid-Afrika zeldzaam is en precies wat Chardonnay graag heeft. Het is een van de weinige plekken buiten Europa met echte kalkbodem.
Limestone Hill is de ongehoute versie: strak, citrusachtig en mineralig. Lesca gaat wel het hout in en is ronder. Naast elkaar laten ze zien hoeveel een kelder met dezelfde druif kan doen.
Waarom wij dit huis hebben geselecteerd
De Wetshof legde zich als een van de eersten in Zuid-Afrika volledig op chardonnay toe, op kalksteenbodems die je daar zelden vindt. Limestone Hill is ongehout en fris, Lesca zit er net boven. Voor wie witte Bourgogne mooi vindt maar de prijs niet, is dit de beste omweg.
Assortiment
De wijnen van Wetshof
2 wijnen, waarvan 2 nu op voorraad
