Naar de inhoud

Druif

Pinot Grigio

Licht, droog en zonder gedoe. In Italië Pinot Grigio, in de Elzas Pinot Gris en dan ineens een stuk voller.

Over Pinot Grigio

Dezelfde druif, twee heel verschillende wijnen. In Noord-Italië wordt hij vroeg geplukt en levert hij een lichte, droge wijn met citrus en peer: de fles die je zonder nadenken opentrekt.

In de Elzas krijgt Pinot Gris veel meer tijd. Daar wordt het een volle, bijna olieachtige wijn met rijp fruit, honing en soms wat restzoet. Duitsland kent hem als Grauburgunder, met een stijl daar tussenin.

Wie de Italiaanse variant kent en toe is aan iets meer, moet dus een keer een Elzasser proberen. Zelfde naam op de stamboom, ander glas.

Wat Kevin erover zegt

Pinot Grigio is de veiligste witte wijn voor een groep waarvan je de smaak niet kent. Wil je zelf iets ontdekken, pak dan de Elzasser versie.

Advies nodig?

Welke Pinot Grigio past bij jou?

Vertel wat je eet of wat je normaal drinkt, dan zetten we twee of drie flessen voor je klaar.

App ons